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VINO SILVER OAK ALEXANDER VALLEY CABERNET SAUVIGNON 2018 750 ML
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BODEGA : SILVER OAK
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : CABERNET SAUVIGNON
PAIS : EEUU
REGION : ALEXANDER VALLEY
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alexander Valley AVA, Sonoma County, California, Estados Unidos.
VINIFICACIÓN: Elaborado con 94,8% Cabernet Sauvignon, 4,2% Merlot y 1% Cabernet Franc. La cosecha 2018 estuvo marcada por una temporada de crecimiento fresca y equilibrada, con una maduración lenta y uniforme que permitió desarrollar una excelente concentración aromática y estructura.
CRIANZA: Criado durante 24 meses en barricas de roble americano, seguido de un período adicional de guarda en botella antes de su lanzamiento. Como es habitual en Silver Oak, el vino se comercializa luego de aproximadamente 4 años de crianza total.
COLOR: Rojo rubí brillante e intenso.
AROMAS: Intensos aromas de cassis, caramelo, enebro y granada, con un perfil fresco y expresivo.
BOCA: Fresco y vibrante, frutal jugoso, taninos sedosos y excelente equilibrio. Presenta una textura elegante y un final persistente dominado por fruta negra madura.
TEMPERATURA DE SERVICIO:16 – 18 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas a la parrilla, bife de chorizo, cordero, carnes de caza, costillas braseadas, hamburguesas gourmet, quesos duros y platos con hongos.
