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VINO NIEPOORT CONCISO 750 ML
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BODEGA : NIEPOORT
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : BLEND
PAIS : PORTUGAL
REGION : DAO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOC Dão, Portugal.
VARIEDADES: Principalmente Baga y Jean (Mencia), procedentes de viñas viejas.
VINIFICACIÓN: Elaboración tradicional a partir de viñas viejas de Quinta da Lomba. Fermentación espontánea en lagares de granito, buscando una expresión auténtica del terroir y de las variedades.
CRIANZA: Aproximadamente 20 a 22 meses en toneles de madera.
COLOR: Rojo claro, con reflejos violáceos.
AROMAS: Frutos rojos y frutos del bosque frescos, flores, especias y sutiles notas de pimienta.
BOCA: Elegante y sedoso, con fruta roja y negra fresca, acidez vibrante y una textura delicada. Final largo, fresco y refinado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 - 16 °C.
TIEMPO DE GUARDA: 10 a 15 años.
MARIDAJES: Carnes blancas y rojas de preparación ligera, embutidos, platos de hongos y quesos de intensidad media.
