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VINO MACAN 2018 750 ML
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BODEGA : BODEGA TEMPOS VEGA SICILIA
PAIS : ESPAÑA
Macán es una mirada moderna y muy personal a los vinos de alta expresión y máxima calidad de la DOCa Rioja. Es una apuesta por la finura, la elegancia, la complejidad y la potencia, y constituye el estandarte de Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia. Está elaborado únicamente con uva de la variedad Tempranillo, procedente de una cuidada selección de parcelas viejas asentadas en terrazas altas y suelos pobres, cascajos, poco evolucionados y de naturaleza arcillo-calcárea.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOCa Rioja, España.
VARIEDAD: Tempranillo 100%.
VINIFICACIÓN: Vendimia manual.La añada 2018, fresca y húmeda, permitió una buena reserva hídrica y una maduración lenta. Durante la elaboración se realizó una extracción precisa, con algo más de intensidad de lo habitual.
CRIANZA: Crianza en barricas de origen francés y fudres, aumentando ligeramente el peso de la barrica en esta añada. Embotellado en agosto de 2020.
COLOR: Rojo profundo, elegante y brillante.
AROMAS: Finos y complejos, con fruta roja y negra, acompañada de delicadas notas especiadas y matices de crianza.
BOCA: Vibrante, elegante y sutil. Fresco y preciso, con una textura equilibrada, buena estructura y gran profundidad. Un vino de matices, delicado y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18 °C.
POTENCIAL DE GUARDA: 15 a 20 años.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas, cordero, asados, guisos de larga cocción y quesos curados. Se recomienda decantarlo antes del servicio para favorecer su expresión aromática.
