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VINO LA POSTA GLORIETA PINOT NOIR 750 ML
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BODEGA : LA POSTA VINEYARDS
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : PINOT NOIR
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
La Posta es un proyecto de Laura Catena que nace del trabajo cercano con productores de distintas zonas de Mendoza, poniendo en valor la identidad de cada viñedo, la historia de sus familias y las características particulares de cada terroir. A través de una selección cuidadosa de uvas y del acompañamiento durante el proceso de elaboración, Laura busca expresar vinos auténticos, frescos y con personalidad, donde la fruta y el carácter del lugar sean protagonistas.
VIÑEDOS: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Elaboración de Pinot Noir orientada a mantener la expresión frutal, floral y especiada de la variedad, buscando un vino de cuerpo medio, fresco y fácil de beber. La crianza se realiza combinando barricas de roble francés, acero inoxidable y huevos de concreto.
CRIANZA: 8 meses. El 50% del vino se cría en barricas de roble francés de segundo uso, el 30% permanece en tanques de acero inoxidable y el 20% en huevos de concreto.
COLOR: Rojo rubí brillante, de tonalidad característica del Pinot Noir.
AROMAS: Nariz delicada y atractiva, con notas de nuez moscada, especias de repostería y matices florales.
BOCA: De cuerpo medio, fácil de beber y muy agradable. Predominan las cerezas rojas y especialmente la cereza tipo Bing, acompañadas por un delicado toque de roble.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 – 16 °C.
MARIDAJE: Cordero, salmón grillado, pescados grasos, pollo, cerdo, hongos y preparaciones de cocina mediterránea. Ideal para cordero y el salmón grillado.
