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VINO ANTINORI CHIANTI CLASSICO VILLA ANTINORI RISERVA 2020 750 ML
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BODEGA : MARCHESI ANTINORI
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : BLEND
PAIS : ITALIA
REGION : CHIANTI
AÑO : 2020
Un Chianti es un vino italiano producido en la región de Toscana, principalmente a partir de la variedad Sangiovese. Los vinos que pertenecen a la denominación Chianti Classico DOCG provienen de una zona histórica delimitada entre Florencia y Siena y se caracterizan por su buena acidez, elegancia, estructura y notas de frutas rojas y especias. La categoría Riserva requiere un período de crianza superior al de un Chianti Classico estándar, dando como resultado vinos más complejos y estructurados.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chianti Classico DOCG Riserva, Toscana, Italia.
VARIEDADES: Principalmente Sangiovese y otras variedades complementarias.
VINIFICACIÓN: Las uvas fueron despalilladas y suavemente prensadas para luego fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La maceración sobre las pieles duró aproximadamente 10–14 días, buscando una extracción delicada de aromas, color y taninos.
CRIANZA: Crianza en madera principalmente en barricas de mayor formato y una menor proporción en barriques.
COLOR: Rojo rubí intenso.
AROMAS: Cerezas, violeta, acompañadas por delicadas notas de madera, tabaco y especias.
BOCA: Aterciopelado y sabroso, con buena estructura y persistencia. Destacan notas de tabaco dulce y chocolate negro.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14–16 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas, pastas con salsas intensas, estofados y quesos maduros.
