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VINO BEMBERG PIONERO BLEND 2019 750 ML
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BODEGA : BEMBERG ESTATE WINES
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : BLEND
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
VIÑEDOS: Finca El Tomillo, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
VARIEDADES: 52 % Malbec, 31 % Cabernet Sauvignon y 17 % Cabernet Franc.
VINIFICACIÓN: Fermentación en vasijas de concreto, roble y Roll Fermentor. El 75 % del corte se elabora con las variedades fermentadas y criadas por separado, mientras que el 25 % restante corresponde a cofermentaciones de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Malbec.
CRIANZA: 18 meses en barricas de 225 y 300 L de primer y segundo uso, y en toneles de 3.200 y 3.500 L.
COLOR: Rojo profundo e intenso, con reflejos violáceos.
AROMAS: Intenso y complejo, con notas de mora y flores, acompañadas por matices de grafito, cacao y un sutil carácter mineral.
BOCA: Concentrado, denso y de cuerpo completo, con taninos firmes pero frescos. Muy bien estructurado, profundo y con gran potencial de evolución.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
POTENCIAL DE GUARDA: 25 años.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal con carnes rojas a la parrilla, carnes braseadas, cordero, pastas con salsas intensas, risottos de hongos y quesos maduros.
