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VINO MORA NEGRA 2009 750 ML
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BODEGA : BODEGA LAS MORAS
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : BLEND
PAIS : ARGENTINA
VARIEDADES: 70% Malbec y 30% Bonarda.
REGIÓN: Valle de Pedernal, Mendoza y Valle de Tulum, San Juan, Argentina
VINIFICACIÓN: Cosecha manual y selección de las uvas. Fermentación en tanques de acero inoxidable, buscando preservar la concentración y expresión frutal de las variedades.
CRIANZA: 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, seguida de una etapa de estiba en botella
COLOR: Rojo violáceo intenso y profundo, de gran concentración.
AROMAS: Frutas rojas y negras maduras, ciruelas y frutos del bosque, acompañadas por notas de chocolate, vainilla, especias dulces, tostado y un sutil carácter ahumado. Con la evolución en botella pueden aparecer notas más complejas y terciarias.
BOCA: Amplio, intenso y de buena estructura. Presenta fruta madura, taninos firmes pero dulces y bien integrados, buena acidez y una textura envolvente. El final es largo y persistente, con recuerdos de fruta, cacao, especias y un toque fresco y mentolado.
TIEMPO DE GUARDA: 20 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJES – RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Ideal para carnes rojas a la parrilla, cordero, carnes de cocción prolongada, pastas con salsas intensas, risottos, guisos y quesos maduros
