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VINO ZUCCARDI POLIGONOS GUALTALLARY MALBEC 750 ML
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BODEGA : ZUCCARDI WINES
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : MALBEC
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
La línea Polígonos de Zuccardi expresa la diversidad de los distintos pueblos del Valle de Uco a través de vinos que buscan transmitir las características particulares de cada lugar, sus paisajes, climas y suelos. Son vinos de montaña, elaborados bajo la influencia de la Cordillera de los Andes, donde cada pueblo aporta una identidad diferente al vino.
VIÑEDOS: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Fermentación con levaduras nativas en vasijas de concreto, buscando preservar la frescura, la pureza varietal y la expresión del Malbec de Gualtallary.
CRIANZA: Crianza en vasijas de concreto, sin aporte de madera, favoreciendo la expresión del lugar, la frescura y el carácter mineral del vino.
COLOR: Rojo violáceo intenso, profundo y brillante.
AROMAS: Aromas de frutos rojos y negros, con notas de ciruela, mora y arándanos, acompañadas por matices florales, herbales, especiados y un marcado perfil mineral.
BOCA: Fresco, estructurado y equilibrado. Presenta buena acidez natural, taninos firmes y finos y una textura de gran precisión. La fruta se combina con una sensación mineral y calcárea, dando lugar a un final largo, elegante y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJE: Ideal para carnes rojas a la parrilla, cordero, carnes de cocción lenta, empanadas, pastas con salsas intensas, guisos y quesos semiduros.
