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VINO ZUCCARDI TITO 750 ML
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BODEGA : ZUCCARDI WINES
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : BLEND
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
Tito era el apodo de Alberto Zuccardi, abuelo de Sebastián Zuccardi. En 1963 comenzó a plantar los primeros viñedos de la familia mientras desarrollaba un sistema de riego innovador para Mendoza. Fue un hombre muy ligado a la viticultura y también recuperó variedades como Sangiovese, Tempranillo y Bonarda. Sebastián creó este vino como homenaje a su espíritu pionero.
VARIEDAD: 85% Malbec y 15% Cabernet Franc.
VIÑEDOS: IG Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Las dos variedades se co-fermentan en vasijas de hormigón con levaduras nativas.
CRIANZA: Una parte en hormigón y otra en barricas de roble francés de 500 litros sin tostar.
COLOR: Rojo violáceo profundo.
AROMAS: Fruta roja y negra, notas florales, herbales y especiadas.
BOCA: Fresca, estructurada y equilibrada, con taninos firmes pero finos y buena tensión.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJE: Carnes rojas, cordero, pastas rellenas, hongos y quesos semiduros.
