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VINO ZUCCARDI ALUVIONAL PARAJE ALTAMIRA MALBEC 750 ML
https://sitio103078.p10.mvdsimple.uy/shop/product/30332-vino-zuccardi-aluvional-paraje-altamira-malbec-750-ml-14556VINO ZUCCARDI ALUVIONAL PARAJE ALTAMIRA MALBEC 750 ML
BODEGA : ZUCCARDI WINES
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : MALBEC
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
VIÑEDOS: IG Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, entre 1.050 y 1.150 msnm. Las uvas provienen de viñedos ubicados al sur del Canal Uco, en la parte alta del abanico aluvial, con suelos ricos en piedras y gravas de granito recubiertas de material calcáreo.
VINIFICACIÓN: Movimiento de la uva por gravedad y fermentación en vasijas de concreto con levaduras nativas. La cosecha se realiza buscando preservar la frescura y la expresión del lugar, evitando la sobremadurez.
CRIANZA: Crianza en vasijas de concreto.
COLOR: Rojo violáceo intenso, brillante y de buena concentración.
AROMAS: Frutas rojas y negras frescas, notas florales y especiadas, acompañadas por características minerales y sutiles aromas de hierbas y tierra.
BOCA: Fresco, preciso y de gran pureza. Presenta una acidez vibrante, textura jugosa y taninos finos, con una marcada expresión mineral y gran complejidad. Final largo y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, cordero, pastas con salsas intensas, empanadas y quesos maduros.
