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VINO ZUCCARDI ALUVIONAL GUALTALLARY MALBEC 750 ML
https://sitio103078.p10.mvdsimple.uy/shop/product/31675-vino-zuccardi-aluvional-gualtallary-malbec-750-ml-15980VINO ZUCCARDI ALUVIONAL GUALTALLARY MALBEC 750 ML
BODEGA : ZUCCARDI WINES
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : MALBEC
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
VIÑEDOS: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, entre 1.300 y 1.385 msnm. Las uvas provienen del paraje “Monasterio”, ubicado a 1.360 msnm, en el pedemonte de la Cordillera Frontal. Se seleccionan parcelas con suelos ricos en caliche y gravas cubiertas de calcáreo.
VINIFICACIÓN: Cosecha de una añada fresca y equilibrada. Movimiento de la uva por gravedad y fermentación en vasijas de hormigón con levaduras nativas.
CRIANZA: Crianza en vasijas de hormigón.
COLOR: Rojo violáceo intenso, de aspecto brillante.
AROMAS: Frutas rojas y negras frescas, notas florales y especiadas, junto con características minerales y terrosas que reflejan los suelos calcáreos de Gualtallary.
BOCA: Elegante, fresco y de gran equilibrio. Presenta una acidez marcada, taninos finos y una textura jugosa, con buena concentración y un perfil mineral que aporta profundidad y persistencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 °C.
MARIDAJE: Carnes rojas, cordero, carnes a la parrilla, empanadas, pastas con salsas intensas y quesos de buena maduración.
