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VINO PASCUAL TOSO ALTA MALBEC 750 ML
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BODEGA : BODEGAS Y VIÑEDOS PASCUAL TOSO
TIPO DE VINO : TINTO
CEPA : MALBEC
PAIS : ARGENTINA
REGION : MENDOZA
VIÑEDOS: Barrancas, Maipú, Mendoza.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual. Maceración en frío, fermentación con levaduras seleccionadas durante aproximadamente 3 semanas. Separación de sólidos y fermentación maloláctica.
CRIANZA: 14 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella.
COLOR: Azul de Prusia.
AROMAS: Violetas, rosas y frutos negros, con notas de carne asada y ahumados.
BOCA: Agudo y enérgico, con notas de ciruelas, cerezas negras y arándanos. Especiado, con taninos finos y consistentes y final aterciopelado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Sugerida: 16–18 °C.
MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, asado, cordero, carnes al horno, verduras asadas y pastas con hongos.

